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莓茶是什么茶__的功效与作用

发布日期:2023-04-24  作者:tianmenjun  浏览次数:1129

文章标题:莓茶是什么茶__的功效与作用

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核心提示:[莓茶]色绿起白霜,又名“白茶”、 "土家神茶"、"古藤茶"、"长寿茶"、"神仙草",含有人体必需的17种氨基酸和14种微量元素,是目前所发现植物中黄酮含量而誉称为"黄酮",黄酮是一种可以杀菌消炎、改善睡眠的化合物、野生莓茶由于其生存的环境比较特殊,因此在功效和作用上是普通茶无法比拟的!

[莓茶]色绿起白霜,又名“白茶”、 "土家神茶"、"古藤茶"、"长寿茶"、"神仙草",含有人体必需的17种氨基酸和14种微量元素,是目前所发现植物中黄酮含量而誉称为"黄酮",黄酮是一种可以杀菌消炎、改善睡眠的化合物、野生莓茶由于其生存的环境比较特殊,因此在功效和作用上是普通茶无法比拟的!


正宗的野生莓茶
生长在海拔800-1500米红砂岩云雾山中,其环境未受任何污染,原生态才能产好莓茶。

春季采茶(2020年头春茶)

莓茶的鲜叶采摘标准很严苛,必须是一芽两三叶。

炒茶(2020年头春茶)

炒茶过程非常关键,不管多么好的原料,炒茶没炒好,那不是好茶,阿灵家的茶,都是请的九重岩二三十年制茶经验的老师傅纯手工炒制,保证每一片野生茶的品质。

晒茶(2020年头春茶)

莓茶的制作过程很复杂,细节特别多,一篇文章是不可能讲完的。阿灵朋友圈有很多制茶视频和莓茶的知识,对你了解莓茶会很有帮助。茶友们可以看看莓茶从选料、采茶、杀青、揉捻、晒茶……一步步做出来的!不要再被没见过的茶商给忽悠了。

2020年杯头春茶

野生莓茶的品质很高,非常适合各位莓茶的忠实爱好者们品饮、收藏。


为什么越来越多的人喜欢喝野生莓茶?

为什么莓茶受到越来越多的人喜欢呢?

让我们来看看九重岩莓茶有什么特点吧!

一、植被茂密,云雾好茶。经科学考证,九重岩莓茶是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,只生长在湘西海拔800~1500米云凝雾绕的原始森林的红砂岩中是一种物种,其生长环境不能受任何污染。是植物界的“黄酮”。

二、喝名山野生莓茶,有范儿。用优质的野生莓茶招待客户,送朋友,送亲人,能提升自身品味,更能彰显生活品质。

原料精挑细选,坚持古法制茶工艺,纯手工制茶。发挥野生莓茶的特点和优势,让茶客体验到正宗的莓茶。


野生莓茶的价格

关注莓茶价格的茶友们,心中一定有一个大大的疑问:为什么莓茶的价格从9.9元到9999元一公斤的都有,为什么价格相差这么悬殊,到底哪一个是正宗的莓茶?莓茶多少钱一斤才是真的呢?其实决定莓茶价格的因素主要有这几个:

一、中间商炒作天价茶。一些茶商为了赚取差价,想方设法炒作,导致莓茶市场价格虚高。更有甚者,恶意压低茶农鲜叶收购价格,转手翻三倍、五倍卖给茶客们。

二、制茶的人工费越来越高。莓茶的制茶过程很精细、复杂、繁琐。春茶的时候为了保障茶叶能够及时地采摘,杀青,晒青,需要雇佣大量工人帮忙,采茶季节人工费一般也比较高,也会导致茶叶成本上涨。

三、几元、几十元钱的低价茶。大部分是用石膏粉做白,还有一部分是用茎叶、老叶拼配欺骗消费者。

在这里也告诉广大同行,本本分分做生意才是正道,一起维护茶叶市场的正规经营才有未来,危害茶农和茶客利益的做法,都是没有前途的短视。



如何选购莓茶才不会被坑?


那么选购莓茶的时候,应该注意一些什么呢?给你详细讲一讲。

一、正确分辨原植物假莓茶使用的原植物,大部分为湘西莓茶的“近亲”溪黄草,因为长相类似让消费者难以分辨。正品湘西莓茶:叶片极薄极嫩,为三状复叶,叶边缘呈细小的锯齿状,节间处长有卷须,似龙须状。 溪黄草:其外部覆有一层白霜,手摸有毛糙感,叶片较大,节间略膨大。

二、正确判断野生莓茶白霜。正品湘西莓茶:非常干净,黑白相间,形状一致。仔细查看,会发现每一片叶片上,都有细小的白色斑点,大小均匀,颜色统一。将茶叶放到鼻子下面闻,有很明显的茶香。 莓茶假货:叶子比较大,通常泛青黄色,茶叶发霉变质,经过特殊工艺处理,达到表面白霜的效果,摊开仔细查找,能找到一些如霉变、异物、寄生虫等。闻起来没有茶香,有发霉的味道。

三、想喝好茶,一定要找到靠谱的购茶渠道!说真的,大多数茶商根本不懂茶。他们为了忽悠客户买茶,什么都敢说。从当地茶农那里购买,价格实惠,野生茶的质量也有保障。


我和莓茶的故事


我们一直坚持“做茶凭良心,做人凭本分”的原则,代代靠手艺,慢工出细活。一件好的野生莓茶到底需要多少工序才能制成?

1、采茶叶莓茶属于藤本植物,在高山上跟杂树木长在一起,天天上山采茶双手全是被山里的杂树、荆棘划出一道道伤口,确实十分辛苦,但为了野生莓茶品质,我们觉得十分值得!


2、制茶叶将白天采摘回来的新鲜茶叶用我们土家族的土灶烧木柴火,用大炒锅炒制,莓茶不能一次性炒好,需要出锅冷却后再回锅翻炒,反复炒6回以上才能完全炒好,然后再手工揉捻,在这三四十分钟里白霜会慢慢析出,这几个月里,经常炒茶叶到两三点才能休息。


3、晒茶叶晒茶也是一项技术活,需要用手拿起来晒向晾晒的竹匾,这样有利于茶叶在晾晒的过程中,茶叶条索摊开,需要经常翻动,才不会出现一些没晾干的情况。

4、品茶味晾晒好的莓茶我都要亲自检查,亲自品尝,以保证醇香口感。



野生莓茶的冲泡技巧

1、温杯。用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。

2、投茶。把要冲泡的莓茶投入盖碗中。投茶量的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗推荐投茶5—8克为宜

3、无需洗茶。注入开水到投入茶叶的盖碗中,莓茶表面白霜为蛋白酶,冲泡时大部分精华都在泡中。

每一片野生茶都有自己的脾气,冲泡、储存,在阿灵家购买的野生莓茶,全程指导冲泡技巧。




 
 
 
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